Tag Archives: recettes de cuisine

Fricassée de poulet de Bresse à la crème

Il vous faut pour cette recette de cuisine : 1 poularde de Bresse prête à cuire (environ 1.8kg) 60g de beurre Sel et poivre 250ml de Chardonnay 100g d’oignons grelots 250g de champignons de Paris 10g de sucre 500ml de … Continue reading

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Brochet à la sauce aux herbes

Il vous faut pour cette recette de cuisine : 1 brochet de 1,2kg 1 botte de cerfeuil 1 botte de persil 1 petite botte de ciboulette 2 cs d crème allégée à 15% ou 20% 50g de beurre Sel, poivre … Continue reading

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