Category Archives: Vins

Les champagnes Agrapart

On parle toujours des grandes maisons de champagne lorsqu’il s’agit de marier la cuisine avec des vins effervescents. Cependant, certaines maisons moins connues sont totalement remarquables, et méritent leur place à côté des grands noms. Par exemple, la maison Agrapart, … Continue reading

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Les cépages des vins de Bourgogne

La Bourgogne est la région au monde où les hommes ont su le mieux développer la notion de terroir. Ici, plus qu’ailleurs, l’empirisme a, au fil des siècles, adapté les cépages à la diversité des sols et aux climats, de … Continue reading

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