Category Archives: Evènements

Un séminaire pour le cidre

Le cidre ne va pas si bien, et c’est une première, les producteurs se sont réunis en séminaire pour discuter des meilleures méthodes de redressement de leur économie. Voici une plongée au cœur du cidre. Bien avant que les Normands … Continue reading

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En cuisine en brigade à Nice

Voilà une excellente idée d’un jeune chef qui vous accueille au sein de sa brigade à Nice, pour un cours de cuisine très particulier, durant lequel vous pourrez en apprendre sur la Colonnata, et notamment la travailler dans tous les … Continue reading

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Oktoberfest et survivre

Oktoberfest, localement appelée simplement « Wiesn » (qui signifie «la prairie»), est le festival Allemand le plus folklorique, mis en scène pendant 16 à 18 jours sur les 31 ha (77 acres) du Theresienwiese à Munich les 2 dernières semaines de Septembre … Continue reading

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